Estudantes da Rede e-tec em visitam Cooperativa em Manhuaçu
Da sala de aula ao campo: visita técnica revela a força do cooperativismo e da agricultura familiar
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Estudantes do curso Técnico em Agropecuária da Rede e-Tec Senar, do Polo de Ensino de Manhuaçu, conheceram experiências de produção, beneficiamento e comercialização que movimentam a economia rural em Dom Correia.
Conhecer de perto como a agricultura familiar se organiza, transforma a produção e conquista espaço no mercado foi o aprendizado de estudantes do curso Técnico em Agropecuária da Rede e-Tec Senar, do Polo de Ensino de Manhuaçu. A turma, que acontece por meio de parceria entre o Sistema Faemg Senar e o Sindicato dos Produtores Rurais de Manhuaçu, participou de uma visita técnica à Cooperativa Coorpol – Aceas, localizadas na comunidade do Córrego do Diniz, distrito de Dom Correia, em Manhuaçu.
Na oportunidade, os alunos conheceram uma experiência de organização coletiva que envolve pequenos produtores, geração de renda, inclusão social e desenvolvimento comunitário. A programação incluiu acompanhar atividades relacionadas à produção de insumos biológicos, beneficiamento de alimentos, agroindústria, panificação e armazenamento em câmara fria, além de relatos sobre a comercialização para programas de alimentação escolar, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
A história dessa organização foi apresentada pelo vice-presidente da associação, Gilmar Alves da Silva. Segundo ele, o trabalho começou com apenas cinco produtores, que acreditaram na força da agricultura familiar e na oportunidade de acessar novos mercados por meio das políticas públicas de compras institucionais. A partir da experiência associativa, o grupo avançou para o cooperativismo e, em 2023, estruturou uma nova cooperativa voltada especificamente à comercialização de hortaliças, frutas e outros produtos da agricultura familiar.
Atualmente, a cooperativa reúne cerca de 80 cooperados e envolve aproximadamente 70 famílias da comunidade. Um dos aspectos que mais chamam a atenção é a participação de diferentes gerações. Mulheres, jovens e pessoas idosas desempenham funções importantes na organização. Gilmar destaca que a cooperativa também representa uma oportunidade de valorização e pertencimento. “É uma cooperativa de pequenos produtores, que cresce devagar. A gente sempre fala que ela nunca está pronta, porque estamos sempre aprendendo e buscando melhorar. O objetivo é proporcionar renda para as famílias e mostrar a importância desse trabalho para a comunidade”, explica.
O tutor do curso técnico em agropecuária que acompanhou a turma, Paulo Cézar Pires, também destacou a importância da parceria entre a Associação Asseas e a cooperativa Coorpol para fortalecer a agricultura familiar na região. Segundo ele, a iniciativa amplia as possibilidades de comercialização e permite que os produtores diversifiquem suas fontes de renda, sem depender exclusivamente da cafeicultura.“Isso contribui muito para o desenvolvimento da região, dando aos produtores a oportunidade de comercializar seus produtos e conquistar uma renda maior ao longo do ano”, ressalta.
Aprendizado que ultrapassa a sala de aula
A coordenadora do curso, Vilma Matias, também esteve em campo e considera as visitas técnicas experiências estratégicas na formação dos futuros profissionais. Segundo ela, atividades como essa permitem conectar os conteúdos trabalhados em sala de aula à dinâmica real do agronegócio e do associativismo, ampliando a compreensão dos estudantes sobre a cadeia produtiva, a agregação de valor e a gestão rural.
Vilma ressalta ainda que “o contato com experiências concretas proporciona uma visão mais ampla sobre a assistência técnica e a extensão rural, além de aproximar os alunos de potenciais empregadores e das exigências atuais do mercado de trabalho”.
A estudante Débora Oliveira Teixeira concorda. Para ela, a visita foi uma experiência marcante e fundamental para a sua formação profissional. Ela conta que conhecer de perto a integração das diferentes etapas da cadeia produtiva permitiu compreender como os conhecimentos adquiridos no curso são aplicados na realidade do campo. A estudante também destaca que a experiência ampliou sua compreensão sobre gestão rural, logística de abastecimento, sustentabilidade e inovação.
“Pude vivenciar na prática toda a complexidade e a força da agricultura familiar, acompanhando de perto a integração de cada etapa da cadeia produtiva desde a produção de insumos ecológicos na biofábrica de biológicos, passando pela agregação de valor aos alimentos na agroindústria e panificadora, até o armazenamento estratégico na câmara fria para atendimento a programas essenciais como o PNAE e o PAA”, relata.
Fonte: FAEMG
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