Belisário receberá Curso de Derivados de Leite de Produtos Especiais
Foi finalizado na sexta-feira (22/03), o “Curso de Derivados de Leite”, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Social. A secretária Cláudia Aquino, esteve no distrito de Belisário, para participar da festividade de encerramento.
Na ocasião, foi exposta uma mesa com os produtos produzidos pelos alunos, dentre eles: queijo minas, meia cura, ricota, requeijão, mussarela temperada, mussarela trancinha, todinho com soro, iogurte, doce de leite, cappuccino etc.
Durante a visita, a secretária municipal comunicou aos alunos que entre os dias 29 de abril a 3 de maio, será oferecido o “Curso de Derivados de Leite de Produtos Especial”, que ensinará a fazer queijo mussarela, queijo provolone, queijo defumado, dentre outros. Será uma continuação do primeiro curso, por isso, só poderão participar os alunos que concluíram o primeiro.
Fonte: Nathália Aquino Sigiliano
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