Triglicerídeos altos: saiba o que comer para baixar os níveis e proteger o coração
Especialistas destacam importância de dieta equilibrada para reduzir níveis da gordura no sangue
Os triglicerídeos são um tipo de gordura presente no sangue que o organismo utiliza como fonte de energia. No entanto, quando seus níveis se elevam de forma significativa, podem representar risco para diversas doenças metabólicas e cardiovasculares.
De acordo com especialistas e entidades como a American Heart Association, os triglicerídeos são lipídios que circulam na corrente sanguínea dentro de partículas chamadas lipoproteínas. O corpo também pode produzi-los quando há consumo excessivo de calorias, principalmente provenientes de carboidratos.
Exames de sangue permitem medir os níveis dessa gordura no organismo. Conforme dados do National Heart, Lung, and Blood Institute, níveis considerados normais em jejum costumam ser inferiores a 90 mg/dl em adolescentes e adultos. Quando os valores atingem ou ultrapassam 150 mg/dl de forma persistente, pode ser diagnosticada a condição conhecida como Hipertrigliceridemia.
Concentrações elevadas de triglicerídeos estão associadas a problemas como resistência à insulina, obesidade, pancreatite, Diabetes Tipo 2 e doenças cardiovasculares. A predisposição genética também pode influenciar os níveis dessa gordura no sangue.
Para ajudar no controle, especialistas recomendam priorizar alimentos ricos em fibras e gorduras saudáveis. Entre os mais indicados estão peixes gordurosos, como salmão, sardinha e cavala, além de vegetais, frutas cítricas, laticínios com baixo teor de gordura e grãos integrais, como quinoa, cevada e arroz integral.
Outros alimentos recomendados incluem feijões, nozes e sementes, que fornecem fibras e gorduras insaturadas. Por outro lado, é aconselhável reduzir o consumo de álcool, limitar açúcares adicionados e evitar excesso de gorduras saturadas presentes em alimentos ultraprocessados.
Especialistas também destacam que dietas com menor quantidade de carboidratos refinados podem contribuir para a redução dos triglicerídeos. Isso porque o excesso de carboidratos consumidos pelo organismo tende a ser convertido em gordura e armazenado no corpo.
A adoção de uma alimentação equilibrada, aliada à prática regular de atividade física e acompanhamento médico, é considerada fundamental para manter os níveis de triglicerídeos dentro de parâmetros saudáveis e prevenir complicações de saúde.
Fonte: Guia Muriaé, com informações do Jornal O Globo
Receba nossas notícias direto no seu WhatsApp! Envie uma mensagem para o número (32) 99125-5754 ou pelo link 
