Nota de falecimento: Laura Garés do Cais do Chopp
Faleceu na noite desta quarta-feira, 27, em Campos dos Goytacazes (RJ), Laura Gares, proprietária do inesquecível Cais do Chopp. Durante décadas, Laura esteve à frente desta tradicional casa noturna, localizada na Barra, que embalou as noites de várias gerações de moradores de Muriaé.
Uma mulher forte, de um temperamento marcante, muito querida por todos e admirada pela forma alegre e destemida com que conduziu esta Casa, que foi referência de lazer e boa culinária, tornando-se o ponto de encontro e de diversão nas noites de Muriaé desde o final dos anos 90 até 2021.
Há alguns anos, Laura passou o empreendimento ao filho, Daniel Gares, que o conduz com atendimento on-line e voltou para sua terra natal, onde lecionava alta gastronomia em duas grandes escolas especializadas da cidade.
Ela faleceu em decorrência de complicações de uma pneumonia bacteriana e será velada e enterrada hoje, no Cemitério Campo da Paz, em Campos.
Fonte: Guia Muriaé
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