Cafeicultores das Matas de Minas ganham destaque em exposição fotográfica sobre cafés em Viçosa
A força e a diversidade da cafeicultura das Matas de Minas ganharam evidência na abertura da exposição de fotos “Brasis – Cafés de Origem”, realizada no Departamento de Agronomia da Universidade Federal de Viçosa.
O evento, realizado na última quarta-feira (6/5), reuniu produtores rurais, especialistas, professores e apreciadores do café em uma celebração das regiões brasileiras reconhecidas pela produção de cafés especiais com Indicação Geográfica. Além das fotografias, o público participou de experiências sensoriais, com degustação de cafés de diversas regiões produtoras do país.
A abertura teve palestra do curador da exposição Juliano Tarabal que enfatizou o caráter cultural do evento. “Antes de ser produto, o café é território cultura e identidade”. Durante o evento, Tarabal lembrou que a mostra é inspirada no livro “A Revolução do Café Brasileiro – Regiões com Indicação Geográfica”, lançado em 2024, editado por ele.
A publicação apresenta fotografias, relatos históricos e painéis informativos. Entre as histórias de cafeicultores contadas, estão a de produtores de Manhumirim e Araponga atendidos pelo Sistema Faemg Senar e reconhecidos pela qualidade dos cafés produzidos nas Matas de Minas.
Durante o evento, Tarabal destacou a importância das pesquisas e da atuação de instituições como o Sistema para o fortalecimento da cadeia produtiva do café brasileiro.
“O Sistema Faemg Senar tem um papel vital porque atua desde a capacitação e ensino aos produtores até a gestão, técnicas de manejo, classificação e comercialização. Isso qualifica o produtor e o prepara melhor para atuar no mercado”, afirmou.
Entre os produtores presentes na abertura estava o premiado cafeicultor Fabiano Diniz, de Manhuaçu, que ressaltou a importância de iniciativas que valorizam as diferentes identidades da cafeicultura brasileira.
“Apesar do café ser um só, cada região tem seu diferencial, seu terroir, sua topografia e sua forma de produzir. Eventos como esse dão oportunidade para mostrarmos nosso trabalho e o amor que temos pelo café”, destacou.
Fabiano também falou sobre como o universo dos cafés especiais transformou sua trajetória profissional e pessoal. Segundo ele, o contato com novas técnicas, concursos e oportunidades proporcionadas pelo Sistema Faemg Senar “ampliou sua visão sobre o potencial da cafeicultura no cenário nacional e internacional”.
Para o gerente regional do Sistema Faemg Senar em Viçosa, Marcos Reis, a exposição reforça o protagonismo das Matas de Minas no cenário nacional dos cafés especiais.
“É uma reverência à cultura do café no Brasil e uma oportunidade para o público conhecer a qualidade e as origens dos cafés produzidos aqui na nossa região e em todo o Brasil”, afirmou.
A exposição permanece aberta ao público até o dia 15 de maio, com visitação gratuita de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h. Após Viçosa, a mostra seguirá para outras cidades de Minas Gerais e do Espírito Santo.
Fonte: FAEMG
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