Cervejas artesanais de Juiz de Fora têm registro aprovado pelo Ministério da Agricultura

Duas cervejarias artesanais de Juiz de Fora, conseguiram o registro da produção junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, diz o Diário do Comércio

. A formalização é desdobramento de um trabalho de profissionalização do setor apoiado pelo Sebrae.

“Em pouco mais de cinco anos o projeto lançou Juiz de Fora como polo de produção de cerveja artesanal de qualidade”, frisa o texto. Apesar de ter ganhado força há pouco mais de cinco anos, a atividade cervejeira na cidade remonta ao século XIX, com a instalação da primeira cervejaria de Minas, enfatiza a reportagem.

Fonte: Agência Minas